▌台北 ▌回到少女時代。 Dazzling Café Mint 蜜糖土司專賣店

別誤會，今次所介紹的café絕對與韓國組合無關，只是聞說這間主打Honey Toast的台灣人氣café迷倒了全台灣少女的心， 誇張到café只在每個月的16號開放下一個月的booking，遲了就要下月請早，或者直接walk-in排兩小時也可以滿足你的少女心事。

今次我就和S小姐一同回到少女時代，用舌尖驗證Honey Toast的魔力。當我在11月中知道S小姐12月會來台灣時，我就立即打電話訂位，我發現沒有傳說般誇張一定要在16號訂位，因為我是過了這個日期才book位，還要是book星期六的下午時間，我想是看彩數吧! 不過就現場所見，walk-in就真的要等好一段時間，建議大家讓是先電話訂位吧。

Dazzling Café的佈置離不開公主風，從內到外都充滿少女味，難怪迷到少女心。Dazzling Café有多間分店，每間也用上不同的theme color，我來的這家是2店Dazzling Café Mint，用上Mint的藍綠色，喜歡粉紅色的記得要去1店啊! 

早已不是少女的我雖然沒有特別喜歡這種格調，但我也挺喜歡這個巨型鑽石門抦。

Dazzling Café設有最低消費，每人必定要點選一杯飲料，我和S小姐點了不同口味的水果茶 ，至於Honey Toast 就選了 甜蜜派對蜜糖吐司。

水果茶

甜蜜派對蜜糖吐司　NT270

店員似乎也很明白現今人人愛影相的需求，送上吐司時已跟我們說＂你們可以先拍照，稍後我再幫你們切開＂。有時，我也在想到底我是真的想吃還是純粹想拍照，是用相片記載生活，還是調節生活去迎合相片效果？

說回Honey Toast，甜蜜派對蜜糖吐司的材料主要為berries，有草莓、紅覆盆子等等，還有雪糕、macaron、custard cream ，而厚厚的吐司在放入焗爐前已塗滿了蜜糖，所以甜甜的味道完全滲入吐司的每一個空隙。

店員純熟地將吐司的表面切開，內裡是一塊又一塊早己分好的吐司磚。香酥微甜的吐司磚混合雪糕放進口裡，感覺很幸福，是甜品迷一直在追求的幸福感覺。

不過，略為要改善的地方是吐司外殼過硬，還是這部分不是用來吃的呢？而Dazzling Café的吐司份量偏小，很像迷你版一樣，與我在另一家吃過的份量有差1/3。

 

說實在的，Dazzling Café來一次就夠了，因為台灣有很多cafe也有 honey toast，味道也不在Dazzling Cafe之下，只是這裡的佈置及氣氛更迎合愛吃甜品的少女們。當然，喜愛甜品或鍾情公主風的也值得來一試 (:

Dazzling Cafe Mint (2店)

店鋪專線：02-2731-5199

台北市大安區忠孝東路四段248巷3號1樓

營業時間如下：

星期一~星期五 12:00~23:00

星期六~星期日 11:30~23:00

Website: http://www.dazzlingdazzling.com/

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