可愛烹飪教室 :: 鬆弛熊macaron :: ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡ ｛食譜分享｝

對於色彩繽紛的法式小圓餅 (馬卡龍 // macaron)，縱然知道大多是只有外表沒有內涵，但我仍然是很著迷的。

今次我就變身成地獄廚神來到可愛的烹飪教室Chocolat，自製出 :: 鬆弛熊macaron ::  ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡

中秋節快樂 /(*w*) 送你一隻 :: 會唱歌的兔子 :: 吧

不知從那個時候開始，我很少再聽香港的流行曲，反而愛上聽一些獨立音樂人的單曲，例如從網絡歌手發展成人氣組合的ROBYNN & KENDY也是我的心頭好。

其實，在YOUTUBE開設一個ACCOUNT，將自己的音樂作品上載，是很簡單很方便的事，但要引起話題，製造一條茶餘飯後也在討論的viral video，卻又不是一件容易的事，成功除了靠一點運氣外，一個有新鮮感的talking point是少不免的。

是近在YOUTUBE發現了一個很有趣的網絡歌手 (其實她是在2011年發佈第一首MV的，只是我太後知後覺吧)，她像 ::龍小菌:: 一樣戴上了面具，裝扮成一隻很可愛而會唱歌的兔子 – SingSing Rabbit。

  

令人好想試哂所有甜品酥餅的 :: 法式小店:: (●◡●) C'est la vie {影片}

我從來沒有想過在人來人往的灣仔能感受到法式的休閒情懷，但這一天，我確實地嗅到浪漫花都散發出的氣味，是甜甜的味道。

Passion by Gerard Dubois 並不難找，因為一間以米白磚牆砌成的小店早已吸引到我的視線，門口還放著兩張復古風的椅子，我真的疑惑過我是在灣仔嗎？

30秒即製會冒煙的雪糕 || Lab Made || 初嚐分子料理 ●ω●

有多少人像我這樣，晚飯後總要吃甜品才覺得完滿呢？我想女生們是喜歡甜甜的味道在迴旋。

是夜走到大坑尋找飯後甜品，沿路走來經已鎖定要一嚐大坑近期的人氣小店- Lab Made，以分子料理原理製作的新鮮雪糕。

不要少看那份簡單 {{ 蛋包飯 }} 盛八食堂

越簡單的東西，其實最需要技巧把它變得不平凡，所以我從不會少看每一件看似簡單的事。

可能深受日劇文化影響，加上非常火熱的《深夜食堂》推波助瀾，令我對一碟美味的 {{蛋包飯}} 有無限的渴望。而蛋包飯正正是看似簡單，但要弄得好吃卻很講求廚師的功架，因為蛋包飯的精粹在於蛋的嫩滑度，煎得過火會影響口感，但煎得不夠又會令蛋停留在蛋漿的狀態，所以絕不能少看一碟{{蛋包飯}} 。

{ 網購快樂 } 打造 || 韓 風|| 的慳錢方法。Gmarket外的選擇

你感覺到秋天來臨了嗎？又是秋季衣飾出籠的時候！

自從 淘 寶 的出現，我就愛上了網購這個玩意。而近年韓風興起又令我發掘了Gmarket，一個韓國的網購站。

兩者也是衫褲鞋襪化妝家品共冶一爐 的網購站，兩者我也愛，兩者也是我尋寶的好地方！ 

不過，Gmarket與淘寶有同一個壞處，就是種類太多，太雜亂，需要花上很多時間挑選，因為一不小心就很易會購入非韓國正品！對，Gmarket也混雜了中國製的商品。

很多時候明明知道銅鑼灣尖沙咀售賣韓國入口衣物的boutique markup 甚高，連身裙索價五六百大元，但偏偏在 Gmarket 屢尋不果，心裡面就會問 「難道要直飛首爾才能以平價購買韓國衣物嗎？」

終於，我發現了比 Gmarket 更有純正韓國

血統而性價比甚高的網購站 {Zipia}  http://www.zipia.net/

||新。鮮。感|| 我有少少喜歡上海鮮了 @ 屯門三聖村

事先聲明，如果你是海鮮愛好者的話，你一定會看不起我這個 對 海 鮮 零 認 知 的飲食初哥。 

可能是很少在家吃到海鮮，而且又怕剝殼的關係，從小就對海鮮沒有太大好感，只是偶然到長洲一遊才會吃一餐海鮮宴，平日連海鮮意粉也少吃。

今次，同事們興緻勃勃的說要大擦一餐海鮮宴，選址專吃海鮮的 屯 門 三 聖 村，對於我這個港島人，這地點絕對夠新鮮。

兩星期前，我們早已預訂了「興記」作為我們海鮮宴的總廚。「興記」分開了兩段晚市時間，第一段時間：入座時間不限但8：15交枱，第二段時間：8：30入座直至營業時間完結。

我們選擇了6：30入座，還順便訂了半隻馳名燒鵝。海鮮宴當日，我們一行九人，四男五女就向路途遙遠的三聖村進發。

【發掘香港特色小店】繁華裡的綠洲 || Cafe Eos Club|| 銅鑼灣的歐陸田園

你有喜歡的家居設計風格嗎? 相信滿載歐陸情調的田園風絕對是女生們的那杯茶吧! 白色的家具，碎花的布料，英式的茶杯 … 可是，把家居打造成歐陸田園其實要過五關、斬六將。先要通過男主人的心理關口，繼而要打破「白色易污糟」的想法，談何容易呢？

想感受歐陸田園風，其實不用走得太遠，在你我也會經過的銅鑼灣近日就靜悄悄地建起了一個隱蔽的綠洲。

|| Cafe Eos Club||　位於霎西街，其實就是在鵝頸橋附近，從教協那裡一直往跑馬地方向步行數分鐘，綠洲就在橫街的一所商業大廈裡。

【發掘香港特色小店】屋子咖啡 。讓你愛上的簡約 / 台風 / 。大圍的隱世 cafe

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很多時候，我們厭倦了千篇一律的生活，厭倦了每天乘搭的交通，厭倦了經已留下無數足跡的街道。我們對未被發掘又或散發著神秘感的事與物充滿無限好奇，因為既害怕陌生卻又渴望新鮮。

這個【發掘香港特色小店】系列正正是為了滿足自己而想出來的，但我相信我所提及的小店同樣滿足到你對不同事物的渴望。

【發掘香港特色小店】系列會不定期更新，只要我遇上了值得推介的地方，不論是遠至沙頭角又或是你我也很熟悉的旺角，只要是美好的，也該值得記下。

　

/先申報/ 我發掘的小店很可能是從媒體報導而得知的，希望大家不會介意 :p

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